枯燥装备枯燥速度影响身分及枯燥装备分类
一、枯燥装备简介
1. 枯燥是指由物料中撤除适当的水分或其余液体。
2. 枯燥与蒸发的异同
(1) 同为撤除水分的操纵。
(2) 枯燥大多在沸点以下操纵,藉由氛围在物料上撤除水分。
(3) 蒸发大多在沸腾的环境下撤除水分。
3. 为财产出产法式中的主要操纵之一,凡是为操纵中之^后阶段。
二、均衡湿度
1. 物料永劫间与特定温度、湿度的氛围打仗,此时物料所含的水分称为均衡湿度。
2. 有些物料的均衡湿度近乎零(如:玻璃,磁器)。
3. 有些物料的均衡湿度规模很大(如:木料、织品、皮革)。
4. 连系水分掺入物料之构造,其所表现之蒸气压较自在水分的蒸气压为低。
5. 自在水分为跨越物料均衡湿度所含的水分,也便是枯燥操纵所能撤除的水分。
6. 均衡湿度的意思便是物料所能枯燥旳程庋,而热氛围所能撤除水分的才能,
三、枯燥装备枯燥速度
1. 单元时候及单元面积中,物料所落空的分量,称为枯燥速度。
2. 枯燥进程
(1) 肇端期:时候较长久,为将物料调剂至与枯燥机不异之环境。
(2) 恒速期:此为枯燥速度^大的一期,物料外表蒸发的水分,外部恰足补充,故外表水膜仍在,并坚持在湿球温度。
(3) 加速一期:此时蒸发之水分,外部没法完整补充故外表水膜起头分裂,枯燥速度也起头变慢,物料在此点称为临界点,此时所含的水分,称为临界水分。
(4) 加速二期:这一期只要致密性的物料才有,由于水分不轻易下去;但多孔性 的物料则不。第一期水分之蒸发大多在外表停止,第二期时外表之水膜完整不见了,故水分以水蒸气的体例向外表分散。
四、影响恒速枯燥速度的身分
1. 氛围的温度:若增高温度,则分散速度汗水分的蒸发速度均增添。
2. 氛围的湿度:在较低的湿度时,水分蒸发速度变大。
3. 气流的速度:若速度越快,则质传和热传的结果越佳。
4.缩短和外表软化:此两种景象均会影响枯燥。
五、枯燥装备分类
物料在进入装备之前应尽能够撤除过剩的水分。
1. 固体与糊状物的枯燥机
(1) 盘式枯燥机
(2) 筛网运输枯燥机
(3) 扭转枯燥机
(4) 螺旋运输器枯燥机
(5) 搭式枯燥机
(6) 搅动枯燥机
(7) 急骤蒸发枯燥机
(8) 圆筒枯燥机
2. 溶液与浆水操纵热蒸发实现枯燥
(1) 鼓式枯燥机
(2) 喷雾枯燥机